Ez is finom volt. Szeretném kiemelni, hogy mennyire fontos a megfelelő, éles kés. A recept Toró Elza egyik ételén alapszik, de nem szeretem a pulykát, a póréhagymát meg elfelejtettem, hiába volt kicsíptetve szemmagasságba a recept. Ehhez a recepthez érdemes kikészíteni a hozzávalókat, főleg a fűszereket és a reszelt sajtot, vagy szappant a mosogatóhoz. Utólag könnyű okosnak lenni, én rohangáltam konyha és fürdőszoba között, mosogatószerrel mostam a végén kezet, és el kellett használjam negyed guriga sajtot, mert összehúsoztam.
Sajtos-mustáros göngyölt csirke
2013.06.15. 22:26 Zsani.MoKa
Szólj hozzá!
Címkék: csirke sajt sülthús
Tejfölben párolt tojás reszeltsajttal
2013.06.15. 21:47 Zsani.MoKa
Ha már annyi receptkönyvem van, ideje volt használni is, ne porosodjanak a polcon. Így bukkantam erre a kiváló és igen egyszerű gyöngyszemre. Frank Júlia - A legfinomabb Sajt és tojásételek című könyvében "Sajtos tejfölben párolt tojás". (Ha egyszer ilyen könyvre vetemednék én is "A legfinomabb..."-nak fogom elnevezni.)
Nem kell hozzá sok minden, főleg, mivel tetszés szerint alakítható saját ízlésünkhöz! Szereted a petrezselymet? Tegyél bele! Oregánó, bazsalikom, majoránna, amit szeretsz!
Szólj hozzá!
Címkék: reggeli tojás
Tonhalas szendó gyorsan
2013.06.15. 21:45 Zsani.MoKa
Olajos tonhal, lila hagyma, főtt tojás, majonéz, pékáru. Ugye jól hangzik?
Csak, hogy meglegyen a folytonosság és a történet időrendisége, ezt mi hétfőn, ettük nagy lelkesedéssel.
Szólj hozzá!
Címkék: szendvics tonhalkrém
Hússal töltött kolompér
2013.06.15. 21:42 Zsani.MoKa
Kedden is, mint minden hétköznap, este hat felé már itthon is voltam. Munkahelyemtől, Budafok, hazáig, Újpalota, bár egy átszállással hazajutok, a jelenlegi útfelújítások és környezetrendezéseknek hála, kicsit több mint egy óra a menetidő. Ezután állok be a konyhába, pardon, konyhafülkébe robotra. Ha nem szeretnék főzni, nem tenném, így is kényelmetlennek, embertelennek tartom, egyedül nem is használnám.
Nem panaszkodok, csak, immár főzés után, jóllakottan ücsörgök a gépem előtt, míg a férj mosogat.
Szólj hozzá!
Címkék: egytálétel sülthús
Karaj! Karaj!
2012.08.02. 19:09 Zsani.MoKa
Tegnap körülbelül fél órát szemeztem 5 szelet karajjal, mire eldöntöttem, mit kezdek velük. Mivel kicsi a konyha, mindig karnyújtásnyira van tőlem minden, így a karamellás martini és a sütőrum is...
Szólj hozzá!
Címkék: kísérlet főzés karaj sülthús
Diszkós csirke
2012.07.30. 23:07 Zsani.MoKa
Vasárnap eljutottunk a mennyezetfestésig késő káosz trend szerint telepakolt nappalinkban. Ő festett én főztem. Kicsit fáradt voltam, és kétszer is a következő gondolat vezérelte tetteimet: "mi baj lehet?" Így került sütőrum és kólazéró a csirke felsőcombokra...
