Jó sokáig voltam csöndben, jó sokáig szinte alig főztem. Aztán kirámoltam a mélyhűtőt és finom laktató ebédet főztem.
diónyi zsír1 fej vöröshagyma, felaprítva3 tk só1/2 sovány sertéscomb, (még fagyosan pucoltam/ kockáztam fel, mert nem engedett ki)3 tk őrölt (füstölt)…
Babos-kukoricás sertéspörkölt
2013.11.27. 20:50 Zsani.MoKa
Szólj hozzá!
Címkék: pörkölt egytálétel
Rakott kel
2013.10.11. 19:55 Zsani.MoKa
Kelkáposzta hét, mert a másfél kilós volt a legkisebb. Mellesleg éljenek az egytálételek!
Fél kiló körülbelül három ujjnyi kockára vágott kelkáposztát bő sós lében megfőzök, majd leöntöm a levét.
Fél kiló darálthúsból pörköltet csinálok: diónyi zsírban…
Szólj hozzá!
Címkék: egytálétel kelkáposzta
Frankfurti leves
2013.10.11. 16:49 Zsani.MoKa
Vissza a gyökerekhez. Huszonöt éven át ettem a hazait, ráuntam és kísérletezni kezdtem. Most, hogy pár éve csak hétvégente élvezem anyum/apum főztjét hébe-hóba visszakacsintok és kis telefonos egyeztetés után elkészítem.
Egy csomag frankfurti virsli, fél kg kelkáposzta,…
Szólj hozzá!
Címkék: egytálétel frankfurti leves kelkáposzta
Hússal töltött kolompér
2013.06.15. 21:42 Zsani.MoKa
Kedden is, mint minden hétköznap, este hat felé már itthon is voltam. Munkahelyemtől, Budafok, hazáig, Újpalota, bár egy átszállással hazajutok, a jelenlegi útfelújítások és környezetrendezéseknek hála, kicsit több mint egy óra a menetidő. Ezután állok be a konyhába, pardon,…
