Ma esküvői batyubálba megyünk és ezt a finomságot visszük. Már a pörkölt illata őrjítően jó!
2 nagyobb vöröshagyma, apróra vágva4 diónyi zsír5 kiskanál só5 púpos kiskanál pirospaprika1 kg darált sertéscomb6 csipet őrölt bors4 csipet majoránna8 csipet oregánó8 csipet…
Pikáns-húsos „rétes”
2013.10.19. 13:13 Zsani.MoKa
Szólj hozzá!
Címkék: pörkölt tészta darálthús
Rakott kel
2013.10.11. 19:55 Zsani.MoKa
Kelkáposzta hét, mert a másfél kilós volt a legkisebb. Mellesleg éljenek az egytálételek!
Fél kiló körülbelül három ujjnyi kockára vágott kelkáposztát bő sós lében megfőzök, majd leöntöm a levét.
Fél kiló darálthúsból pörköltet csinálok: diónyi zsírban…
Szólj hozzá!
Címkék: egytálétel kelkáposzta
Frankfurti leves
2013.10.11. 16:49 Zsani.MoKa
Vissza a gyökerekhez. Huszonöt éven át ettem a hazait, ráuntam és kísérletezni kezdtem. Most, hogy pár éve csak hétvégente élvezem anyum/apum főztjét hébe-hóba visszakacsintok és kis telefonos egyeztetés után elkészítem.
Egy csomag frankfurti virsli, fél kg kelkáposzta,…
Szólj hozzá!
Címkék: egytálétel frankfurti leves kelkáposzta
Reggeli - szendvics
2013.10.06. 16:24 Zsani.MoKa
Ez is egyike a talán furcsának hangzó bejegyzéseknek, de fontosnak tartom megosztani veletek. Éveken át nem volt, de tegnap, ahogy mindig, ismét odaléptem a hűtőpulthoz és ott találtam. Várt rám. Mi is ez? IKEA mirelit füstölt rénszarvashús VILT RENKÖTT.
Fejenként két…
Szólj hozzá!
Címkék: szendvics rénszarvas
Csirke kétszer
2013.10.02. 21:08 Zsani.MoKa
Több napra finomat főzni, úgy, hogy nem "már megint maradék" nehéz. Nagy családoknál, viszont trükközni kell, ha nem akarunk 24/7 a konyhában tüsténkedni (mi spéci ketten vagyunk, de néha ez is nagy :) ). Mellesleg biztos vagyok benne, hogy más húsokra is adaptálni lehet.
2 fő,…
